美国兰斯顿大学Steve S. Zeng 副教授学术讲座通知

受哈尔滨工业大学国际合作部-国际化资金资助，应我校化工与化学学院食品系张英春副教授邀请，美国兰斯顿大学Steve S. Zeng副教授来访我校，并将于8月29日—9月4日进行学术讲座，欢迎感兴趣的老师和学生参加。

本系列讲座信息如下：

主讲人：Steve S. Zeng副教授

8月30日上午9:00点，食品楼319会议室

Current status of the goat CHEESE industry in the US

8月30日下午1:00点，食品楼319会议室

Quality assurance of milk from farm to table

9月1日上午9:00点，食品楼319会议室

Cheese quality and sensory evaluation

9月1日下午1:00点，食品楼319会议室

Impact of Dairy Herd Information (DHI) on the Chinese dairy industry

Steve S. Zeng博士简介

Steve S. Zeng博士是美国兰斯顿大学(LANGSTONUNIVERSITY)农业与自然资源系系主任，乳品专家，每年被特邀作为美国奶酪冠军赛，美洲奶酪冠军赛，世界奶酪冠军赛和美国奶山羊协会奶酪冠军赛的评委。长期以来被美国和中国等六所院校聘为兼职教授。担任过11个SCI杂志的评审。近5年主持完成或在研的主要科研项目6项。